Gjorde denna Skönhet till Helene. Det är chokladmousse och smultronpannacotta i tårtan sen är det sockerpastilage. Jag har gjort rosor i pastilage samt levande rosor också. Jag tycker den blev väldigt fin och så är den god också.
heter jag och till vardags är jag Chefskonditor på Operakällaren i Stockholm. Sedan 2009 är jag även och medlem i det Svenska Kocklandslaget. Vill ni komma i kontakt med mig så är ni välkomna att maila mig på daniel@pastrydesign.se