Det finns inga rätt och fel hur en bröllopstårta ska se ut , Jag själv föredrar en vit men man kan även ha den så här med chokladplattor på sidan. Denna tårta är chokladmousse med Tepannacotta i mitten och bottnar smaksatta med espresso och kanel.
heter jag och till vardags är jag Chefskonditor på Operakällaren i Stockholm. Sedan 2009 är jag även och medlem i det Svenska Kocklandslaget. Vill ni komma i kontakt med mig så är ni välkomna att maila mig på daniel@pastrydesign.se