måndagen den 21:e juni 2010
Intervjun i Svt
På svt play kan man se när jag pratar om bröllopsdesserten. Klippet heter Bröllopsfesten och intervjun är 26.45 in i filmen. Länken är här
Om mig
- Daniel Roos
- heter jag och till vardags är jag Chefskonditor på Operakällaren i Stockholm. Sedan 2009 är jag även och medlem i det Svenska Kocklandslaget. Vill ni komma i kontakt med mig så är ni välkomna att maila mig på daniel@pastrydesign.se
Cercle des Chefs
Jag är den första svenska medlemen i Valrhonas Cercle des Chefs. En förening för utvalda konditorer runt om i världen
Mina Arbetsplatser
- Operakällaren
- Clarion Hotel
- Berns Salonger
- Gourmandise
- Resturang J
- Wienerkonditoriet
Kategorier
- Bröd (9)
- Choklad (10)
- Desserter (70)
- Filmer (4)
- Fredagsdesserten (35)
- Godis (5)
- Kocklandslaget (9)
- Repotage (24)
- Restaurangbesök (23)
- Tårtor (13)
- Övriga recept (7)
- Övrigt (14)
Mina Länkar
- Bendel
- Brax on food
- Choklad Companiet
- Christoffers Mat
- David Urwitz
- Emmas Newbiecooking
- Food and the city sthlm
- Lindas Holysweet
- Lyxlagat
- Magnus Skoglöf Fotograf
- Mikael Kriisa
- Min Hemsida
- Mormors mat
- Mumsigt
- Operakällaren
- Paco Torreblanca
- Pastry Design
- Ramon Morato
- Sockersött
- Svenska Kocklandslaget
- Very Good Food
- Yann Duytsche
Krogar jag gillar
- Alinea
- Esperanto
- L2o
- Matihas Dahlgren
- Noma
- Per Se
- Rolfs kök
- Smak på Restaurangen
- The Fat Duck
- Trio
- WD-50
