måndag 18 maj 2009

Praliner med smak av grön jordgubbe



I dag så hade jag lite tid över så jag gjorde denna pralin med smak av grön jordgubbe, tycker den blev riktigt fin faktiskt. I morgon bär det av till Göteborg i två dagar ska förhoppningsvis träffa lite nya männsikor som man kommer spendera en hel del tid med närmasta fyra åren, mer om det nästa vecka.

Har precis startat upp mitt egna företag nu också i väldigt liten skala, kommer få upp hemsidan om någon månad förhoppningsvis, det känns spännande. Det är framför allt konsult uppdrag jag ska ha det till men även kanske lite extra jobb i den mån tid finns, men i framtiden kommer jag vilja ha mitt egna konditori och då är det bra att jag har det redan nu.

Må så gott allihopa så hörs vi.

18 kommentarer:

Anonym sa...

Något har hänt med din sida?! Om man klickar på ditt namn när du har lämnat en kommentar så hamnar man på en väldigt suspekt religiös sida!! Kolla upp detta Storken, tycks vara virus??
Mvh zwampen

Anonym sa...

Funkade bra nu Storken !!

Tjocka Kockan sa...

Grön jordgubbe?
Har du möjligen lekt med werners roliga sortiment med essenser?

sniffade på både vidriga och underbara saker senast de var på jobbet och visade...

Daniel Roos sa...

Kockan det stämmer :-) många av dom är grymma visa kanske mindre grymma

Emma sa...

Trevligt med det nya företaget, kommer säkert gå utmärkt!

Erica sa...

oj, grön jordgubbe, coolt! fast jag trodde bara att det var de röda som smakade nåt, hehehe;=)
Snygga var dem! Och jag tror nog de är skitgoda!

poyan sa...

bjuder på morotskaka!! =) inte långt till majorna när du ända är i götet!

Per sa...

Landslaget?
Lycka till, kör hårt och Njut!

Kalasgott sa...

Grön Jordgubbe? Hur smakar det? Nu blev jag allt nyfiken! Supersnygga praliner i alla fall! :-) Kul att du skall resa upp till Gbg! Och vad kul med ditt nya företag! Spännande!!

I Nadjas kök sa...

Dessa såg superfina ut!

per sa...

Har du kollar in vår gode vän Emanuel Andrens grymma handmålade praliner? Tycker de står högt både vad gäller smak och design

Anonym sa...

Tycker att du., Daniel roos är ett skämt.en självutnämd mediafluga som är omöjlig att smäcka. Mariekex essens. jävla kärlek till råvaran där grabben.. Min farmor skulle vända sig i graven om hon hörde om det där. Lite bluff. stoppa creme på tube o tro att du uppfunnit något.sorligt. du är en av alla sorliga svampar som dykt upp efter texturas/sosa influensan härjat vilt i europa efter att Ferran Adria lanserat sin cusine för allmänheten. tråligt att folk måste kalla sig pastery designer o braka iväg i nått jekla exotiskt frukt race för att hamna i media. Lägg lite blommor utan smak på för garnityr ..kul. du kan väl iallafall använda någon blomma med smak,,,eller syfte. Tycker inte du verkar ha någon koll utan bara en uppkommare som följer recept.Du lagar inte mat ( eller skapar dessertuppplevelser eller vad du vill kalla det)med känsla, kärlek eller passion..tråkigt om folk blir inspirerade av dig det föder bara massor med f12 divor och dylikt. Jag är inte anonym för att jag är feg. Hoppas att du ger respons och svarar på den här artiklen. Det hade jag sett som starkt. att du är medlem i cerkle de chefs e lite skumt. Du och albert adria, paco torreblanca high fivar varandra säkert. tror inte det det är liksom ganska långt bort.
pojkvasker.

Daniel Roos sa...

Hej Anonym!

Tråkigt att du tycker så här om mig, men jag antar att så är livet alla kan ju inte gilla en. Ha det så bra

Anonym sa...

Du som är anonym! Fegt att inte säga vem du är!!! Kom igen nu om du nu har så starka åsikter så kan du väl stå för det!?
/

Göran

Anni sa...

Oj, den där anonyme pojkvaskern måste ätit något otäckt innan han skrev sin kommentar!

Jobba på som du gör, Daniel, det är så roligt med dina nya idéer och fina bilder!

Mattias Wallmark sa...

Anonym ss " jag är inte anonym för att jag är feg"

Min fråga då är, varför är du då anonym? Om du inte vill stå för det du skriver.

Trädkramaren sa...

Hej! Det här var verkligen ingen snäll diss. Jag instämmer med övriga att det är mycket fegt att vara anonym när man spyr så mycket galla över någon utan hållbara argument. Att Daniel skulle göra mariekexglassen på essence har jag mycket svårt att tro. Visst använder han blommor för dekoration och en del essencer och liknande. Men att påstå att han bara håller på med hokus pokus är väl att ta i. Jag tycker att han blandar ganska bra mellan traditionellt och nytt. Jag råkar även veta att han är fullt kapabel att göra jättefina Mandeltebröd och andra klassiska saker som inte har någon som helst likhet med det som Adriá håller på med. / Linn

daniel höglander sa...

Hej Anonym!!!
För det första bör du börja med att gå en svenska kurs i rättstavning?! Hela ditt inlägg tappar ju all trovärdighet om du stavar som en 5 åring! Men vad man kan förstå av ditt inlägg så har du likaväl som många andra drabbats av den svenska avundsjukan!!!! Men du din lilla patetiska stackare som inte kommit någonstans i livet?, det är bara att acceptera att Daniel Roos är en mycket mer begåvad och mediasmart person än vad du är! Jag önskar honom all lycka och framgång i sin karriär. Och vad dig anbelangar så tycker jag att du är patetisk!!! Våga för fan stå för vad du tycker. Mvh Daniel Höglander

Skicka en kommentar