I dag hade vi en stor middag för en av våra sponsorer för landslaget på Volvo ocean race för 230 personer. Vi började med att göra några enkla snittar.
Tom och Klasse Kock hade roligt med förätten. Jesper Bogren står i passningsskugga på bilden kan man säga :-)
Förätten Pilgrimsmusslor, blomkålskräm
och forellrom.
Varmätten var röding med vårprimörer, sås och potatis gick på sidan.
Desserten stod jag för väldig enkel och absolut inget märkvärdigt. Krusbärskräm i botten en citronmousse på det lite crumble och älgörtsmarshmallow. Jag har precis gjort klar en nytt rätt på jobbet som kommer innehålla krusbär och älgört mer om det senare.
5 kommentarer:
Älgört har jag aldrig hört talas om.
Önskar dig en trevlig midsommar.
Roligt Daniel!
Har alltid tyckt att landslaget varit dåliga på att visa upp sina alster....men nu blir det ju ändring när du är med och kör!. Har aldrig fattat varför inga tidningar gör ordentliga uppslag vid tävlingarna i landslaget eller vid Bocuse.
Lyckades du övertala alla att ha med "ditt" chokladtryck eller är bilden från annat tillfälle,,,,kantboll annars om du frågar mig.
Hoppas att du fick massa jordgubbar, sill och färskplugg i helgen!
NJUT!
Hej Lars!
Jag behövde inte övertala någon det är bara dekoration, jag ser nästan allt jag gör som ett tillfälle att marknadsföra mig själv. Jag ska i framtiden ha ett eget ställe då är det viktigt att folk vet vem jag e. Jag har inte råd med någon dyr pr byrå därför var det här ett perfekt tillfälle. Jag jobbar väldigt mycket med min pr det är en viktigt grej, folk tycker att jag är ett ego och så vidare men det är frågan om att slå sig fram. Må så gott mvh Daniel
Hello Daniel!
Jag om någon vet precis vad du menar med de orden,,även om vi har beslutat oss för att aldrig annonsera så är det viktigt att få synas i diverse sammanhang och i bra dager. Jag tycker absolut inte att du är ego eller 08:ig som ropats ut utan tycker att du verkligen har lyckats med det du skrev för många poster sedan att du skulle använda bloggen för att nå ut med ditt skapande och dig som person. Jag tycker däremot att det är konstigt att det tillåts reklam i landslagssammanhang, eller att inblandade tycker det är ok då det lika gärna kunde vara ett namn på en restaurang eller liknande.
Detta har absolut inget med dig att göra utan jag hade haft samma ståndpunkt om det var någon annan som ville promota sig själv...Är jag helt fel ute i mina tankebanor;)
Att du sedan fick igenom detta är ju bara att gratulera.
Take care!
Jag håller med dig Lars, just den här middagen var en middag för en av våra sponsorer och deras kunder som jag fattat det dom reflekterade nog inte över vad det var änns :-)
Skicka en kommentar